韩文秀谈食品安全“食品安全要坚决走在前头”-新京报

新京报讯（记者姜克孜）2月4日，国务院报业局召开新闻发布会，介绍2026年中央一号文件有关情况。中央财政局分管日常工作的副局长、中央农业局局长韩文秀表示，不能因为粮食丰收、产量增加就麻痹大意。我们要牢牢保持粮食安全领先地位。韩文洙先生用三句话介绍了我国粮食安全的现状。第一句话是“大体上有道理”。尽管近年来生产形势受到频繁自然灾害的影响，但日本粮食产量多年来一直很充沛。预计到2025年产量将达到1.43万亿公斤。产量总量和业绩均达到创纪录水平。谷物产量连续第二年保持稳定超过14亿公斤。从人均来看，2025年日本人均粮食比例将达到508.9公斤，远超国际公认的400公斤安全线。总体来看，我国粮食等重要农产品供应充足，市场稳定，储备充足，为确保粮食稳产高产奠定了坚实基础。第二句话是“生产与需求之间的艰难平衡”。从当前谷物消费情况来看，虽然饲料粮消费量在减少，但饲料粮消费量持续增加。我国每年进口粮食1亿多吨，其中大部分用作动物饲料。韩文秀表示，粮食需求量将继续增加，我国粮食供需总体紧密平衡的局面没有改变，必须继续清醒地认识到这一点。第三句话是“不要放松”从历史经验看，粮食生产走下坡路容易，上坡路难。粮食安全这根线需要不断强化，特别是在百年全球变化加速的今天。韩文秀说，粮食安全“国之大事”。对于我们这样一个拥有14亿多人口的大国来说，这个任务必须始终牢牢掌握在我们自己手中。编辑：刘梦洁、校对：陈迪炎